【腌辣椒】主要食材：尖椒、大蒜、小米椒、生姜第一步、首先我们把2斤辣椒用清水冲洗干净，然后铺到案板上，用厨房纸巾将辣椒表面的水分擦干，也可以放到阳光下晾晒，，擦干后把辣椒蒂切掉，用勺子柄在辣椒里面转一圈，这样就能轻松去掉辣椒籽。第二步、找一个筷子放在辣椒旁边，然后斜刀把辣椒均匀的切一下，垫上筷子不容
新鲜的黑松露能够让你感受到那种原始的美味口感，所以，很多人都希望能够用其来做成美食，那么，新鲜黑松露怎么吃呢?今天小编为大家整理出来五种做法，下面我们就一起来看看这五种做出美味黑松露的做法分别是怎样的。第一、松露汤准备好新鲜的黑松露、黄油、牛奶、面粉、盐、鸡精、白胡椒粉和鸡汤，然后将黑松露清洗干净切
1、秋季吃西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用
腊肠炒韭菜皮蛋制作方法【食材】：腊肠2根，韭菜150克，皮蛋3个，红尖椒1个。【用料】：白糖1克，料酒2克，生抽3克，盐少许，油少量。第一步，腊肠冲洗一下沥干水分，切成小丁，韭菜择洗干净切掉老根，剩下的切小碎段，皮蛋剥去外壳切丁，红尖椒洗净去掉辣椒籽切丁。以上所有食材全部切成1厘米大小就可以了。第二
土豆是一年四季都能吃到的食材，它做成的最经典的菜就是清炒土豆丝，很多人都觉得炒土豆丝不是很简单的菜吗?但是在家里怎么也炒不出外面饭店的味道，家里炒的土豆丝还非常容易粘锅。 其实越是简单的菜，越是考验厨师的水平，要想炒出既好吃又好看的土豆丝，还是要有讲究。 要想做出好吃的土豆丝学会以下4点：
一、【烤红薯】天冷了就想来个烤红薯，香甜软糯还流汤汁，热乎乎地放在手上，感觉咬上一口全身都是暖呼呼的，想要在家烤出和外面一样的红薯，是要讲究技巧的，看看下面这几点，答应我，看完之后赶紧试试哦；【原材料】红薯适量、盐水；【做法】1、烤红薯对于红薯的选择也是很重要的，可以选择沙地甘薯，最好外形还是细细长
鸡头，一个一个用手把嘴掰掉，毛，细心拔掉，鼻子，眼睛，仔细清洗，清洗干净，起锅烧水，水开把鸡头汆一下，捞出，图汆过水的鸡头，也就是焯水的意思，迅速放冷水冲凉，图鸡头焯水后，皮肤饱满，这样能看清楚，你就仔仔细细看看，有没有没拔干净的毛，有就再拔一遍毛，弄干净后多次冲洗好备用，准备姜，八角，桂皮，花椒，
1斤鸡爪2片柠檬，2分钟教你做网红鸡爪，酸辣爽脆，开胃又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？最近火遍朋友圈的网红柠檬鸡爪，真的是越来越受欢迎。爱吃美食到我，总也抵不住柠檬爪的诱惑。柠檬鸡爪在我看来已经傻傻分不清是主食还是零食了，只要一有时间我就会做一些
保持身材对于女性来说，是非常重视的问题，身材好了，就是妥妥的衣架子穿什么衣服都好看。到了秋冬季，天气比较凉爽，大家可以趁着好天气出去走走，爱美的朋友也可以趁机多锻炼，在饮食上做好把关，保管你越来越瘦。秋冬季的新鲜时蔬也有不少，以瓜类居多，冬瓜就是不错的减肥食材，它的热量很低，每100克只有12大卡的
准备需要的食材：鲜猪肉、春笋、小黄瓜、香菇、白熟芝麻。盐、鸡精、料酒、叉烧酱、生粉、白糖。步骤一：先将猪肉去皮切肉丁，加料酒腌制去腥，再加生粉上浆备用。春笋去壳，切掉根部太老的部分，切成笋丁，黄瓜和香菇也切成丁。步骤二：起油锅，下猪肉爆炒，炒至变色断生。加入笋丁翻炒几下，接着加入香菇丁翻炒。步骤三：