【腌辣椒】主要食材:尖椒、大蒜、小米椒、生姜第一步、首先我们把2斤辣椒用清水冲洗干净,然后铺到案板上,用厨房纸巾将辣椒表面的水分擦干,也可以放到阳光下晾晒,,擦干后把辣椒蒂切掉,用勺子柄在辣椒里面转一圈,这样就能轻松去掉辣椒籽。第二步、找一个筷子放在辣椒旁边,然后斜刀把辣椒均匀的切一下,垫上筷子不容
新鲜的黑松露能够让你感受到那种原始的美味口感,所以,很多人都希望能够用其来做成美食,那么,新鲜黑松露怎么吃呢?今天小编为大家整理出来五种做法,下面我们就一起来看看这五种做出美味黑松露的做法分别是怎样的。第一、松露汤准备好新鲜的黑松露、黄油、牛奶、面粉、盐、鸡精、白胡椒粉和鸡汤,然后将黑松露清洗干净切
1、秋季吃西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜,制作简单,色彩搭配也很有食欲,最关键的是营养丰富。前面提到,熟吃西红柿利于番茄红素的吸收,番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用
腊肠炒韭菜皮蛋制作方法【食材】:腊肠2根,韭菜150克,皮蛋3个,红尖椒1个。【用料】:白糖1克,料酒2克,生抽3克,盐少许,油少量。第一步,腊肠冲洗一下沥干水分,切成小丁,韭菜择洗干净切掉老根,剩下的切小碎段,皮蛋剥去外壳切丁,红尖椒洗净去掉辣椒籽切丁。以上所有食材全部切成1厘米大小就可以了。第二
土豆是一年四季都能吃到的食材,它做成的最经典的菜就是清炒土豆丝,很多人都觉得炒土豆丝不是很简单的菜吗?但是在家里怎么也炒不出外面饭店的味道,家里炒的土豆丝还非常容易粘锅。 其实越是简单的菜,越是考验厨师的水平,要想炒出既好吃又好看的土豆丝,还是要有讲究。 要想做出好吃的土豆丝学会以下4点:
一、【烤红薯】天冷了就想来个烤红薯,香甜软糯还流汤汁,热乎乎地放在手上,感觉咬上一口全身都是暖呼呼的,想要在家烤出和外面一样的红薯,是要讲究技巧的,看看下面这几点,答应我,看完之后赶紧试试哦;【原材料】红薯适量、盐水;【做法】1、烤红薯对于红薯的选择也是很重要的,可以选择沙地甘薯,最好外形还是细细长
鸡头,一个一个用手把嘴掰掉,毛,细心拔掉,鼻子,眼睛,仔细清洗,清洗干净,起锅烧水,水开把鸡头汆一下,捞出,图汆过水的鸡头,也就是焯水的意思,迅速放冷水冲凉,图鸡头焯水后,皮肤饱满,这样能看清楚,你就仔仔细细看看,有没有没拔干净的毛,有就再拔一遍毛,弄干净后多次冲洗好备用,准备姜,八角,桂皮,花椒,
1斤鸡爪2片柠檬,2分钟教你做网红鸡爪,酸辣爽脆,开胃又解馋。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?最近火遍朋友圈的网红柠檬鸡爪,真的是越来越受欢迎。爱吃美食到我,总也抵不住柠檬爪的诱惑。柠檬鸡爪在我看来已经傻傻分不清是主食还是零食了,只要一有时间我就会做一些
保持身材对于女性来说,是非常重视的问题,身材好了,就是妥妥的衣架子穿什么衣服都好看。到了秋冬季,天气比较凉爽,大家可以趁着好天气出去走走,爱美的朋友也可以趁机多锻炼,在饮食上做好把关,保管你越来越瘦。秋冬季的新鲜时蔬也有不少,以瓜类居多,冬瓜就是不错的减肥食材,它的热量很低,每100克只有12大卡的
准备需要的食材:鲜猪肉、春笋、小黄瓜、香菇、白熟芝麻。盐、鸡精、料酒、叉烧酱、生粉、白糖。步骤一:先将猪肉去皮切肉丁,加料酒腌制去腥,再加生粉上浆备用。春笋去壳,切掉根部太老的部分,切成笋丁,黄瓜和香菇也切成丁。步骤二:起油锅,下猪肉爆炒,炒至变色断生。加入笋丁翻炒几下,接着加入香菇丁翻炒。步骤三: