需要材料
乌冬面
肥牛
番茄
青菜
盐
黑胡椒粉
番茄红烩调料
步骤
1、食材非常简单。肥牛充分解冻。
2、番茄划十字刀。
3、放入沸水中烫一下。
4、捞出来去皮。
5、还是用锅里的沸水焯一下肥牛去血水，放进去搅散就关火。
6、肥牛放碗里备用。
7、番茄切小丁，留几片摆盘用。
8、青菜洗净。
9、为了让汤汁浓郁亮泽，我用到了这个番茄红烩调料，一小块就够了。（也可以不用）
10、锅少许油烧热，放入番茄丁，炒出茄汁。
11、放入适量清水和一块番茄红烩调料。
12、煮开之后放入乌冬面。
13、煮两分钟，放入青菜。
14、青菜变软之后放入肥牛。
15、混合均匀，放入盐和黑胡椒粉调味即可。
