椰汁西米露怎么做最好吃（家庭版椰汁西米露 ）

椰汁西米露是一道非常受欢迎的甜品，尤其在夏季，它清凉爽口，口感丰富，深受人们喜爱。以下是家庭版椰汁西米露的制作方法：

所需材料：

• 西米 100 克
• 水 600 毫升
• 椰浆 300 毫升
• 糖 50 克
• 椰肉 适量
• 冰块 适量 步骤：

1. 把西米放入碗中，加入足够的水浸泡 2 小时，直至西米变软。
2. 把泡好的西米放入锅中，加入 600 毫升水，大火煮沸后转小火继续煮 15 分钟，期间不断搅拌，以免粘锅。
3. 把煮好的西米过滤掉多余的水分，放入碗中，加入冰块，用勺子搅拌均匀，让西米更加爽口。
4. 把椰浆和糖混合在一起，放入微波炉中加热 30 秒至 1 分钟，直至糖完全溶解，搅拌均匀。
5. 把椰浆糖水倒入西米碗中，拌匀。
6. 把椰肉切成小块，放入西米碗中，放入适量的冰块即可。 家庭版椰汁西米露的制作方法非常简单，适合在家中制作。如果家中没有椰浆，也可以用牛奶代替，口感也很不错。为了让椰汁西米露更加美味，可以在加入椰浆糖水之前，加入适量的芒果、西瓜等水果，增加口感层次。