进入谷雨节气以后，春天渐渐进入收尾的阶段，气候上逐渐向初夏过渡，温度高了，雨水多了，在这样的环境里，各种瓜果蔬菜以及农作物都尽情地吸收着大自然里的营养，拼着命地生长。菜市场里，水果店里的蔬菜水果也更加地丰富多样了。这几天在买水果的时候，发现荔枝已经上市了，新鲜诱人，心中不禁感叹，时间真快，转眼便又到了吃荔枝的季节。
荔枝是我国土生土长的水果，据记载，早在西周时人们便发现了荔枝，最初是在广东一带，随后便逐渐传播到其他地区。早期的荔枝是作为贡品上贡的，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”流传千古，不仅突出了荔枝悠久的食用史，也反映了其对新鲜度对口感的影响，古代的人们想要吃上一颗新鲜的荔枝，不知多少马儿要跑断腿。好在如今交通以及保鲜技术都发达了，大江南北的人们都能够随时吃到当季新鲜的荔枝。
荔枝口感甜香，含有大量的水分，在古时更是被誉为“百果之王”，《本草纲目》中便记载“荔枝具有补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的作用”。现代发现，其富含糖类，氨基酸，叶酸，维C，维A，以及钙，铁，磷等离子，有助于补充能量，缓解疲劳，补血润肺，健脑安神，增强免疫力等等。
随着荔枝在我国的广泛种植，其品种也逐渐丰富，而不同品种的上市时间也会略有差异，现阶段市面上比较多的则是桂花香荔枝，多产自海南地区，由于时间尚早，价格还是比较贵的。不过其甘甜醇香的口感和滋味，依然吸引着很多人们品尝。
前两天在带娃的时候，便听一位宝妈念叨，娃贪吃了几颗荔枝，大半夜的过敏了，不得不跑了趟医院。事实上，荔枝虽然好吃，但是有些人并不适合吃，我的医生朋友就跟我念叨过，其实这4类人最好少吃，否则很容易引起不适，你知道有那4类人吗？
1、易过敏体质
对于易过敏体质的人群来说，平时吃东西真的需要很注意，不能盲目贪嘴，否则很容易引起过敏。而荔枝中含有蛋白质等过敏源，对于易过敏体质的人士来说最好少吃或不吃，否则便可能会出现发热，红肿，起疹子等过敏反应。不确定的情况下最好先做个过敏源检测，或是少量尝试。
2、需要控糖的人士
需要控糖的人士要远离生活中的“高糖”食物，而荔枝便是其中的一种。其中富含果糖，葡萄糖，且每百克的含糖量在20克左右。需要控糖的人士要严格控制食用量或者不吃，如果过多食用，则容易使糖分聚积在体内，引起血糖升高。
3、口腔不适人士
在荔枝中含有较多的酸性物质，如苹果酸，柠檬酸等成分，且其中含有大量的糖分，容易上火，所以牙龈肿痛，口腔溃疡，牙周炎等口腔不适人群最好不要吃，否则便容易加重不适，影响身体的恢复。
4、热性体质
不同的水果有着不同的属性，而荔枝则属于偏热性的一种，对于普通人来说尚且不适合大量食用，而热性体质的人士则更要少碰，否则很容易引起燥热，上火，便秘等情况。另外我们在食用荔枝时，可以适当多喝一点水，有助于促进消化，帮助代谢。
荔枝的挑选
1、荔枝香甜，深受小虫子们的喜爱，因此在挑选时要注意观察表面是否有黑色木屑状的物质，尤其是果柄处，要选择干净完整，没有“虫屎”的。
2、荔枝属于不易存储的水果，而其新鲜度会直接影响到其本身的味道，不新鲜的荔枝会散发出一种酸味或是发酵的味道，因此挑选时我们要放到鼻子近处闻闻，选择味道清新的荔枝来买，这样更新鲜可口。
3、荔枝的外皮上凹凸不平，像是长了一层“刺”，人们称之为“果刺”，果刺的状态也体现着荔枝的新鲜度，一般来说果刺越尖的，则说明其更加新鲜，买回家后可以吃2天左右；而如果果刺越平的，则说明这样的荔枝成熟度已经很高了，最好当天买回家就吃完，否则很容易变质。
