碳黑（也称炭黑）是由烃类化合物（液态或气态）经过不完全燃烧或热裂解形成的近似于球体的胶体粒子，以聚集体形式存在，外观呈纯黑色粉末状或者粒状。
碳黑具有来源丰富、易获得、无味无毒、黑度范围大且同质量遮盖力高等特点。根据用途不同，碳黑大致可分为导电碳黑、着色（色素）碳黑以及补强碳黑。
碳黑被广泛应用在橡胶领域，占碳黑使用量的94%，主要用作补强剂和填料。此外，碳黑还被用作油墨、涂料和塑料等的着色剂以及塑料制品的紫外光屏蔽剂，同时在电极、干电池、电阻器、炸药、化妆品、抛光膏中作为重要的助剂使用。
根据碳黑的实际应用，在选择碳黑产品时，需要关注以下几个指标：
粒径：表示碳黑原生粒径，是一定颗数粒径的平均值，可影响碳黑分散性、遮盖力以及补强性能。
比表面积：指单位质量或单位体积内碳黑粒子表面积的总和，与碳黑粒径大小成反比。
着色力：指碳黑使混合物光吸收作用提高的程度，通常以百分数的形式来表现。一般情况下，数值越大，染色能力越强。
PH值：与碳黑表面官能团数量有关。碳黑本身多呈中性或碱性，但为改善碳黑的粘性、稳定性以及流动性等，部分色素炭黑通过表面处理来改变碳黑表面官能团数量，从而呈酸性。