趁着周末,背起行囊,带着相机,和心爱的人一起,看山涧童话、感市井生活、品人生百态。
“吃”总是人们喋喋不休的话题。
吃货更是大多数人的标签
中国自古就有鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系。
各有各的特色,也是独领风骚。
但是今天就带大家扒一扒各地的特色小吃
说起小吃
那自然得说说最为著名的十条小吃街
分别是:南宁中山路
武汉户部巷
南京夫子庙小吃街
青岛中山路劈柴院
西安回民街
厦门步行街
成都锦里
丽江古城四方街
上海城隍庙
北京簋街
今天我们来说说上海城隍庙
有句话这样形容城隍庙:“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”。可以看出城隍庙的热闹之处,也是很多人来上海必游的景点。
广义上的城隍庙包含了豫园、沉香阁、老街、文庙、大境阁这几个地方,是感受老上海的文化的好地方。不过严格来讲它们不是同一个地方,城隍庙是一座道观,豫园是一个园林,在其北面。
与两地毗邻的豫园商城则是小吃的王国,这里的小吃包含了南翔小笼、叉烧包、鸡腿饭、肉粽、三丝春卷、大排面、 蟹壳黄、宁波汤团、酒酿圆子、鸽蛋圆子、素菜包、 紫米球、 椰奶紫米球、 红薯粥、开洋葱油拌面、 荠菜馄饨等等数不胜数。
当然,首屈一指的就是南翔馒头店了,这家店是上海的老字号小吃店,名气非常的响亮,因小笼包而闻名。他家小笼包皮薄馅多酯满,味道很好,而且种类也很多,蟹粉小笼包、蟹粉灌汤包、灌汤包、蟹黄小笼包尤为火爆,买东西的队伍也很长。
在这里给大家推荐几个种类繁多的老字号
1.绿波廊
这家店做的是地道的上海及苏州风味的本帮菜,浓油赤酱,很有特色。招牌菜是三丝眉毛酥,外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝等,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融。
2.上海老城隍庙小吃广场
这里是上海豫园商城内经营面积较大、供应品种最丰、接待消费人数最多的风味特色小吃餐厅。15个地域风味特色,品种多达500余款。臭豆腐、豆腐花等都值得一吃。
3.松月楼
松月楼创设于清宣统二年(1910 年),为沪上最老的一家素菜馆,由于名师掌勺,选料讲究,制作顶真,坚持净素而名闻遐迩。她那独特的象形仿荤菜,造型逼真,栩栩如生,以致以假乱真。其中看家品种"香菇菜包"更是青菜不泛黄,豆腐干新鲜洁白,香菇木耳纯黑,闻有麻油香,吃口松软不粘牙,在顾客中声誉鹊起。