潮汕地区濒临南海，
所产海鲜特别丰富，
因而海鲜是潮州菜的主要烹调原料。
今天，就为大家介绍三种最常见的烹饪方法，
做法简单，厨房小白也能学会！
如果不喜欢太油腻的煎鱼，
炆枪鱼也是个不错的选择。
把枪鱼洗净后放入已经热好油的不粘锅里，
清炆几分钟（记得翻面！）
再加入盐、鸡精等调味料，
上盖子、炆一会儿，
待鱼熟透就可出锅啦。
最后淋上热油，滋啦一声像神来之笔，
喷香之余还不会破坏鱼肉的鲜感。
喜欢清淡口味的盆友可以试试看噢~
