油泼面是陕西的传统面食之一，起源于明代。陕西人就没有不爱吃油泼面的，尤其是油泼拉条子和油泼扯面，更是受到大家的热爱。随着电视剧《白鹿原》的播出，剧中白嘉轩吃油泼扯面的画面一度被人疯传，油泼扯面再一次被推到了广大吃货的面前，大家都想尝尝让白嘉轩欲罢不能的油泼扯面，很多外地朋友慕名前往白鹿原吃油泼扯面
蛋饼比萨 蛋饼比萨绝对值得推荐的营养快手早餐，蛋饼里有谷类、肉类、蛋类、奶类和蔬菜，制作简单、而且用时短，十分钟就可以做好，一顿营养丰富的早餐就完美呈现了。【食材】： 鸡蛋2个、面粉50g、培根2片、 洋葱1/2个、青椒1/2个、红椒1/2个、 香葱、奶酪、【调料】： 盐、油、【制作步骤】： 1、香
白斩河田鸡的历史白斩河田鸡是一道具有悠久历史的传统中式菜肴，起源于中国南方地区，尤其是江苏、浙江等地。虽然确切的历史起源并没有详细的文献记载，但它在地方烹饪传统中占有重要地位。图片来源于网络，如有侵权请联系删除一般来说，白斩河田鸡的名字中的“河田”可能与江南地区水系丰富有关。这里的“河田”可以理解为
冬季家家户户都爱腌一些各式各样的咸菜，餐桌上必不可少的就是萝卜咸菜，腌制的萝卜咸菜也是多种多样，今天小玲分享一款白萝卜的腌制方法，开胃又下饭，做法也超级简单，酸辣脆爽好吃极了食材清单白萝卜、盐、白醋、冰糖、小米辣、大蒜、泡椒制作步骤1、首先准备两个洗干净的白萝卜，用刀切去头部和根部，分成三份，切成厚
中国人都好饺子这一口，饺子的包法多种多样，馅料更是千变万化非常丰富，想调出好吃的馅儿可就不那么简单喽~今天美食就教你你几款饺子馅的拌法，请收好！饺子的花样包法，首先要准备好普通的饺子皮与饺子馅，只要换个包饺子的方法，就能让一桌饭菜增色不少哦！我们一起学学~波浪水饺第一种：波浪水饺 1、放入适量馅，将
川菜给人的印象都是麻辣鲜香，一眼望去满是辣椒和花椒。其实川菜里有很多经典菜式，也是走的清淡路线，就像白油肚条，夹沙肉等等，当然还有今天推荐给大家的，妈妈的拿手菜之一——滑肉汤。做滑肉，从选猪肉开始就有讲究，一般以瘦肉为主，带些许的肥肉，妈妈一般会选"夹缝肉"，就是猪前腿肉，挨着脖子后面那一部分。做滑
肥肠又称猪大肠，性味甘平，有固肠、治泻的作用。卤汁原料：干辣椒300克、花椒50克、郫县豆瓣150克、豆豉20克、精盐10克、料酒50克、白酒20克、醪糟汁40克、豆腐乳汁40克、冰糖20克、姜片30克、葱段40克、大标50克、鸡精3克、味精3克、胡椒粉3克、八角10克、桂皮8克、小茴5克、甘草5克
地三鲜好吃，让大家最担心的问题就是茄子吸油，费油，吃起来太油腻！土豆跟茄子不一块熟，做好还不容易入味，只要把这几点做好，你绝对能做好！并且一点不比大厨做得差。下面一起来看看我是怎样做的吧。准备的食材：主料有茄子一根，青辣椒一根，土豆一个，有红辣椒可以准备一个红辣椒。辅料有葱，蒜，红干椒。先把土豆去皮
1-猪耳朵的预处理首先将猪耳内侧清理干净，然后将里面的毛毛用火烧干净，用清水清洗干净放入冷水浸泡2-3小时，中间换水2-3次，然后将猪耳用开水煮3分钟，捞起洗干净备用2-卤料包制作八角24克，小茴香20克，桂皮18克，红花椒30克，香叶10克，千里香15克，荜茇10克，白芷13克，草果10克，香果1
牛肉拉面，作为一道经典的中华美食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱。然而，如何在家中制作一道美味的牛肉拉面呢？本文将为您详细介绍牛肉拉面的制作方法，让您轻松成为制作牛肉拉面的高手。一、材料准备主料：高筋面粉500克、牛肉200克、拉面200克辅料：牛骨高汤适量、葱姜适量、小白菜适量、香菜适量